北方以面食为主 面条这样做更美味 品味岐山

北方以面食为主 面条这样做更美味

吃面和做面在中国已经有着上千年的历史,面条做法简单,容易煮熟,即可以做正餐,也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同,各具特色,有油泼面,冷面,酸辣粉,卤面,焖面,刀削面,热干面,兰州拉面,担担面...
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面食在岐山人手里的“七十二变” 品味岐山

面食在岐山人手里的“七十二变”

陕西人爱吃面那是出了名的, 不但会吃,更会做面。 岐山面食的种类就有N多种, 其吃法也是令人眼花缭乱。 关中地区以种植小麦为主, 面食种类繁多, 从最日常的馒头、烧饼、锅盔, 到肉夹馍、臊子面, 再到...
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陕西特色美食香飘粤港澳 品味岐山

陕西特色美食香飘粤港澳

油泼面夹一口,香得发抖;菠菜面营养多,绝对很牛;裤带面粗得很,挑战喉咙;Biangbiang面拌上肉,真是筋道;浆水面连汤带水,记得擦嘴;岐山面臊子多,历史悠久……”每当陕西黑撒乐队用一口地地道道的陕...
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霜降:秋已逝,冬将至 品味岐山

霜降:秋已逝,冬将至

深秋的寒意越来越浓,古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。在中国每年10月23日前后,太阳到达黄经210°时进入二十四节气中的霜降。 霜降,是...
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新技能get 教你挑到好吃的柚子 品味岐山

新技能get 教你挑到好吃的柚子

首先,要看外形。 好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。 其次,要摸果皮。 好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态...
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陕西岐山周公庙风景名胜区 品味岐山

陕西岐山周公庙风景名胜区

国家级别:AAA级 开放时间:8:00-18:00 票价:15 周公庙位于岐山县城西北7。5公里的凤凰山南麓。唐武德元年(618),为纪念西周著名政治家、曾帮助武王灭商立国和辅佐成王平叛安邦的周公姬旦...
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