菜谱排行榜,你会做几个? 美食万象

菜谱排行榜,你会做几个?

一、水煮鱼 1. 草鱼1条约1000g,去鳞鳃、内脏后洗净,在头尾处分别割一刀。 2. 用刀取下两扇鱼肉。 3. 鱼肉切蝴蝶片,鱼头、鱼骨剁成块。 4. 鱼片加盐3g、料酒5g、蛋清、生粉抓匀,腌制1...
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陕西十大特色美食 美食万象

陕西十大特色美食

1、牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃。传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时,曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载,南北朝时,毛...
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腊汁肉夹馍 陕西特色小吃

腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍 简介 腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种,源于古城西安,有两千年的历史,叫法也源自古汉语,及“肉被夹到馍内”。腊汁肉夹馍用腊汁肉,白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发...
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